Ce fief doit son nom à l’étang ou vivier qui fut creusé à la naissance de l’allée du Chévremont.
En 1812, Marie-Julie, la fille de François-Marie Pipelet de Montizeaux, qui a relancé l’activité de la verrerie, épouse le Baron Charles de Pouilly. Ce dernier prendra la direction de la verrerie, après la disparition de son beau-père.
Un petit château qui séduit tous les regards par la fraîcheur et la gracieuseté de son site, a été construit sur les bords de cet étang, par M. le Baron Charles François de Poilly, en 1817.
Propriété de Mme la baronne de Poilly, le château du Vivier sert aujourd’hui de résidence à M. Labarbe, maire de Folembray, co-actionnaire et gérant de la verrerie.

© Abbé Vernier, Histoire de Folembray, 1873, p.211